Ich würde mal explizit die Versorgung überprüfen und zwar nicht mit
einem sehr hochohmigen Multimeter, sondern mit was niederohmigen.
Notfalls kleine Glühbirne wechselweise an +5V und Masse und auch nicht
an den Lötstellen, sondern, wenn möglich, an den Gehäusepins.
Du schriebst, dass Du anfangs Hardwareschwierigkeiten hattest. Bist Du
sicher, dass diese behoben sind?
Im Zweifelsfalle setze ich die Dinger gerne auf den Lieferzustand
zurück, interner Takt, 1:8, um den ganzen Quarzkram auszuklammern.
Stimmt der Pegel am Reset-Pin?
Soweit ich weiß, muss die Analogspannung auch dann angeschlossen werden,
wenn die A/D-Wandler ungenutzt sind.