'n Abend liebe Interdisziplinarwissende, zum speziellen "Messer" in den beigefügten Bilder würde ich gerne den Verwendungszweck kennenlernen. Nennt mir bitte jemand ein Hinweis/Bezeichnung/Anwendungsbereich ? Mangels "banana for scale" habe ich einen billigen Lügenstift mitgeblitzt. Herzlichsten Vorschussdank! KK (meine bisherige Nachfragen im Bekanntenkreis ergaben: - nicht zur Hufpflege bei Pferden, - nicht zur Gartenarbeit, - nicht zur Küche, ...aber was wissen DIE schon, DIE kennen dieses Forum ja auch nicht ;-) )
King Klingenling schrieb: > nicht zur Küche Limettenschüler oder Avocado-Ausheber? Der Griff aus Kirschholz mit der Manschette oben erinnert mich aber eher an meinen Satz Schlüsselfeilen Marke "Pferd". Kann die Google Bildersuche was mit dem Ding anfangen? mfg mf
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Butterflocken sind ebene gerillte Blätter, keine 'Messer'. Ich tippe auf ein Schälmesser für Spargel, Gurken, Karotten, also 'Rundmaterial'. Irgendwie erinnert es mich auch an 'Holzbearbeitung' (zum Abrinden von Ästen) . Auffällig ist der Zackenschliff . Man kann aber aufgrund der Form nicht viel Kraft auf die Schneide geben, also muß das zu bearbeitende Material weich sein ! Lederbearbeitung wäre noch eine Variante ! (Sattlerwerkzeug
Das is ein Anti-Schuppen-Mittel... ;) PS: Hab'n Link gefunden: https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anzeige/kuechenhelfer-roesle-fisch-schaber-fisch-entschupper-neu-edelstahl/2049835345-86-5316
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Küchenutensil schrieb: > Damit macht man Butterflocken. Scheint zu passen, wenn man Google glauben darf. Rudi Ratlos schrieb: > Butterflocken sind ebene gerillte Blätter, keine 'Messer'. Bei dir scheint auch etwas gegrillt worden zu sein.
Karl schrieb: > Bei dir scheint auch etwas gegrillt worden zu sein. Butterröllchen-'macher' sind bloß ein gerades Stück Metall mit Rillen drin, damit die Butter auch schön aussieht. Damit streichst über den Butterblock - und die Butter rollt sich -davor- zu einem 'Röllchen' auf.
Rudi Ratlos schrieb: > Butterröllchen-'macher' sind bloß ein gerades Stück Metall Klassisch eher aus Holz.
Küchenutensil schrieb: > Damit macht man Butterflocken. Teo D. schrieb: > Das is ein Anti-Schuppen-Mittel... ;) Die beiden Werkzeuge sehen ähnlich aus, beim Fischentschupper hat die gezackte Schneide aber einen größeren Biegeradius. Zum Vergleich: https://www.hendi.eu/de/butterroller-gezackt-4300.html https://www.roesle.com/roesle-gmbh-co.-kg/fischentschupper Bei dem Werkzeug des TE handelt es sich also um einen Butterroller. Sicher kann man mit dem Fischentschupper auch Butterröllchen herstellen, die dann eben besonders breiter werden. Den Butterroller zur Fischentschuppung einzusetzen, dürfte etwas mühsam sein bzw. in der Hand eines ungeduldigen Nutzers in Fischragout resultieren.
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