Rauchmelder, der den Herd vom Stromnetz nimmt

[Smart U. (Firma: Kein smartes Heim) (smartunplugged)]

Welche Systeme kennst du, welche einen Rauchmelder mit dem Drehstrom des 
Herdes koppeln und im Fall starker schlechter Rauchentwicklung, also 
nicht Wasserdampf, sondern verbrennendes Essen, in der Küche den Herd 
vom Stromnetz nehmen?

[Rainer D. (rainer4x4)]

Such nach Rauchmeldern mit Relaiskontakt.
ZB:

https://www.esser-systems.com/produkte/details/automatische-melder/serie-es-detect/80036110-optischer-rauchmelder-es-detect-48-v-dc-betrieb-mit-relaiskontakt/

https://webshop.unielektro.de/INDEXA-500IDO-R-Rauchmelder-mit-Relaisausgang--item-01719639

[Andre (Gast)]

Smart U. schrieb:
> schlechter Rauchentwicklung, also nicht Wasserdampf,

Die Unterscheidung ist für einen optischen Rauchmelder fast unmöglich. 
Sicht Weg - Alarm.
In Küchen werden deswegen eher Wärmemelder eingesetzt, die auf die Hitze 
der brennenden Pfanne reagieren.
Den Herd per Drehstrom Schütz vom Netz nehmen ist dann der einfache Teil 
des Projekts

[Musik og F. (musikog_f)]

Smart U. schrieb:
> Welche Systeme kennst du, welche einen Rauchmelder mit dem Drehstrom des
> Herdes koppeln und im Fall starker schlechter Rauchentwicklung, also
> nicht Wasserdampf, sondern verbrennendes Essen, in der Küche den Herd
> vom Stromnetz nehmen?
Eine BMZ. Oder halt nur ein Relais
Jeder Rauchmelder (also die Dinger nach EN 54-7) hat einen 
potentialfreien Schaltausgang. Rauchmelder in der Küche ist aber doof. 
Der spricht an, wenn man Speck brät.
Flammmelder (EN 54-10) sind das Mittel der Wahlt. Der Rest ist ein 
Relais was abfällt.

Das was in Privathaushalten in Deutschland angewandt wird sind 
Rauchwarnmelder (EN 14604) - die funktionierungen im Meldeteil wie die 
EN 54-7 Dinger.

[Thomas R. (thomasr)]

Musik og F. schrieb:

> Flammmelder (EN 54-10) sind das Mittel der Wahlt. Der Rest ist ein
> Relais was abfällt.
>
Wohl besser ein Schütz mit Öffnerkontakten? Sonst verbrät man Tag und 
Nacht  bis zu 10Watt innerhalb der Verteilung durch das angezogene 
Schütz (mit Schließern)

Wenn ein sicheres stromlos Schalten gewünscht wird (Öffnerschütz könnte 
"gestört" sein) sollte man einen RCD dafür nehmen. Die Luxusvariante ist 
ein Doepke DFS 4A NA. Den muß man erst manuell wieder einschalten und 
hat eine Auslöseanzeige am RCD sowie eine Überwachung des 
Auslösekreises.

Billiger geht auch ein ganz normaler RCD der durch einen bewußten 
Fehlerstrom ausgelöst wird (der Brandmelder schaltet z.B. 1kOhm gegen 
PE). Das ist je nach Lesart nicht zulässig (betriebsmäßiges Schalten des 
PE!) aber für den Not/Brandfall wohl eher kein Problem.

[Sebbel (Gast)]

Hallo,

INDEXA hat da was fertiges: 
https://www.indexa.de/w2/re_brandschutz_herdwaechter_herdalarm.htm

[Thomas R. (thomasr)]

Sebbel schrieb:
> Hallo,
>
> INDEXA hat da was fertiges:
> https://www.indexa.de/w2/re_brandschutz_herdwaechter_herdalarm.htm

Cooles Teil, danke für den Hinweis!

Allerdings 433MHz, das ISM Band für jeden Dreck. Eine Leitungsverbindung 
wäre da zumindest optional besser.

Meine RM sind drahtvernetzt: "Wer Funk kennt nimmt Draht".